Caféet i Bajit drivs av en fristående entreprenör.

All mat i Bajit är kosher enligt Stockholms ortodoxa rabbins regler. Alla ingredienser utgår från Judiska Församlingens i Stockholms kosherlista. Vi har givetvis olika kosherviner att erbjuda samt fullständiga rättigheter.

Köket utgår från olika judiska traditioner och matsedeln följer det judiska kalenderåret med våra olika högtider.

På grund av våra kosherregler, livsmedels- och utskänkningstillstånd är egen medhavd mat och dryck ej tillåten på de ytor som omfattas av kaféet, d.v.s: kaféet, matsalen, loungen och ljusgården. Precis som på vilken restaurang som helst så kan man inte ta med sig mat och dryck. Caféet i Bajit kan givetvis ordna det mesta för just dig!